L'agriculture marocaine exporte son eau. Saviez-vous qu'on produit au Sahara des tomates et des melons, qui ont besoin de centaines de litres d'eau ?
L'agriculture marocaine, un enjeu essentiel
Le Maroc est un pays essentiel agricole. Son économie vit au rythme de ses campagnes аgrісоlеѕ, qui déterminent le montant des devises qui devront être utilisées pour importer du blé ou des moutons pour Ramadan.
Bien que l’exode rural ait partiellement vidé les campagnes, l’émigration des Marocains vers les villes, principalement Casablanca, pour chercher du travail, une grande partie du pays vit encore de son agriculture, environ 40% de la population. La main d’oeuvre agricole est peu formée, reçoit un salaire minimum de 2.303 dirhams au lieu de 3.311 dirhams pour le SMIG.
Le semi-échec du plan Maroc Vert
Lancé en 2008, le Plan Maroc Vert est aujourd’hui соntеѕté, en particulier pour avoir fait la promotion de cultures trop gourmandes en eau dans des régions semi-désertiques (les fameuses pastèques de Zagora). Il a cependant réussi à améliorer la qualité de la marque Maroc, développer des AOP et OGP. Le Maroc reste un exportateur sur le marché international, où il concurrence, entre autres, l’Espagne.
L’enjeu de l’eau
La sécheresse qui frappe le Maroc depuis plusieurs années avec des niveaux de barrages très bas représente une inquiétude majeure. Le Maroc cherche à développer des cultures plus intelligentes, des irrigations gérées par capteurs, etc. mais cela reste illusoire dans beaucoup de campagnes où les exploitants n’ont pas la technicité nécessaire pour gérer cela.
Depuis quelques années, le Maroc s’est lancé dans la dessalinisation. Cette technique, très polluante, permettra néanmoins de sauver l’agriculture marocaine. Mais elle a des impacts sociaux importants : avec un coût du litre multiplié par 10, beaucoup de petits exploitants du Sous ont été obligés de louer leurs terres à de grosses entreprises qui, seules, ont les moyens de payer ces prix.
Faire un projet agricole au Maroc
Si l’achat de terres agricoles est réservé aux Marocains, il reste possible de faire des projets dans le domaine agricole : apport de compétences, ingénierie, transformation…
Le Maroc est un pays agricole qui veut développer son industrie agroalimentaire pour valoriser les produits de son agriculture. Il souhaite aussi améliorer son indépendance alimentaire. L'agriculture et l'agroalimentaire sont donc des secteurs intéressants pour investir.
L'agriculture marocaine est très dépendante de la météo. Les dattes, richesses du sud, n'ont pas eu assez d'eau cette année, alors que le safran est abondant.
