L'ahouach est la danse du sud du Maroc, où hommes et femmes réalisent une chorégraphie complexe rythmée par la musique et la poésie, sans aucune "danse du ventre".
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L'ahouache est plus qu'une danse, c'est une représentation où deux groupes (hommes et femmes) se répondent en vers, souvent improvisés sur une trame connue, au son des tambours. L'ahouache se rencontre dans le sud du Maroc.
